Dlouho bylo považováno pouze za mladšího bratra Brunella, což opomíjí fakt, že je to vynikající víno s hlubokou chutí. Naleznete tóny lesního ovoce, koření a vanilky. Vynikající je k jídlu, zejména pak k pečenému, grilovanému masu, dušenému masu v omáčce
